珈琲 ブルボンレイ アナエロビック製法 ( 生産国:中米グァテマラ)中煎り 100g

【上町珈琲厳選スペシャルティ】
型番 cs-0038
重量 100g
販売価格 2,200円(税込)
豆の挽き方

アラビカ種の二大品種のひとつブルボン種はイエメン原産の原種に近い系統種です。
そのブルボン種の突然変異種であるブルボン・レイは通常のブルボンより大粒であることが特徴です。


【品名】ブルボンレイ
【品種】ブルボン突然変異種
【焙 煎 度】中煎り(ミディアムロースト) 
【原 産 国】グァテマラ(中米)
【内 容 量】100g

生産地:グァテマラ フティアパ県スチタン
生産者: コフィアディベルサ(ホセ&ゴンザロ)
精製方法:アナエロビック ワイニー製法
規格:SHB,EP
スクリーン:16UP

味の特徴:突き抜けるようなフレグランスで華やかで個性的な風味です。
ゲイシャの風味がお好きな方におすすめ
★★★★☆酸味4
★★★☆☆甘味3
★★★☆☆コク3
★★★★★香り5
★★★☆☆苦味3
※上町珈琲の焙煎での評価です。

★☆ご注文後の焙煎について☆★
注文後に焙煎させていただきますので、当日発送ができない場合がございます。
ご注文確認メール時に発送日をお知らせいたします。

※深煎りご希望の方は、200g以上の指定焙煎可能の商品ページでお買い求めください。
深煎り(シティ〜フルシティロースト)でのお届けが可能です。

【コフィアディベルサ・スチタン農園2021のコーヒー】
このコーヒーはコスタリカのゴンザロ氏とグァテマラのホセ氏によるコラボプロジェクトになり、
5年目になるコーヒーです。事前予約制での買い付けになり10圓里澆糧稜笋能了なります。


賞味期限:目安として発送日の1ヵ月後の日付が表示してあります。
保存方法:高温多湿なところは避けて保管して下さい。