珈琲 ベジャビスタ農園  中煎り(原産国:南米ボリビア)100g

【上町厳選スペシャルティコーヒー】
型番 cs-0022
重量 100g
販売価格 840円(税込)
挽き方をお選び下さい(粉か豆)
焙煎度

【品名】ベジャビスタ農園 バイオラティーナ
【品種】アラビカ種(ティピカ、カトゥーラ)
【焙 煎 度】中浅煎り(シナモン〜ミディアムロースト)
【原 産 国】ボリビア(南米)
【内 容 量】100g

【賞味期限】目安として発送日の1ヵ月後の日付が表示してあります。
【保存方法】高温多湿なところは避けて保管して下さい。

地区: ラパス県ユンガス地方カラナビ郡ボリンダ
生産者: マリア・アスカルンス氏
精製方法:ウォッシュド、サンドライ


★☆ご注文後の焙煎について☆★
注文後に焙煎させていただきますので、当日発送ができない場合がございます。
ご注文確認メール時に発送日をお知らせいたします。

※深煎り等でご指定ご希望の方は、200g以上の指定焙煎可能の商品ページでお買い求めください。
深煎り(シティ〜フルシティロースト)でのお届けが可能です。

【ベジャビスタ農園のコーヒー】
ここはベジャビスタ森林区の麓にあり野生動物の楽園。瓢湖1700m、12haの農園でコーヒーが栽培されている。マリア氏は農園主で栽培から精製、輸出まで一貫して行っている。
上町珈琲ではバイオラティーナ有機認証を持つこの農園の生豆を焙煎。

【バイオラティーナ有機認証について】
Organic Certified BIOLATINA
ペルーを中心とした中南米11か国に拠点を構えたUSDA(アメリカ農務省)公認の認証団体。
(※日本では有機JAS認証以外は認証されていないので、オーガニックと呼ぶことはできません。)


味の特徴:マイルドでほどよく苦みもあります。
★★★☆☆酸味3
★★★☆☆甘味3
★★★☆☆コク3
★★★☆☆香り3
★★★☆☆苦味3
※上町珈琲の焙煎での評価です。