珈琲 ウーマンハンズコーヒー 中煎り(原産国:中米ホンジュラス)100g(豆/粉)

【上町珈琲厳選スペシャルティ】女性達のコーヒー
型番 cs-0014
重量 100g
販売価格 730円(税込)
豆の挽き方

小農家の女性生産者が集まって丁寧に栽培しているコーヒーです

【品名】ウーマンハンズ
【品種】カツアイ、パライネマ、カツゥーラ他
【焙 煎 度】中煎り(ミディアムロースト)
【原 産 国】ホンジュラス(中米)
【内 容 量】100g

生産地:Aldea Capucas、San pedro Copan
生産者:Flor del Campo 組合
精製方法:ウォッシュド
グレード等級:SHB EP









味の特徴:ナッツ系の甘みとクリアな風味
★★☆☆☆酸味2
★★★★☆甘味4
★★★☆☆コク3
★★★☆☆香り3
★★☆☆☆苦味2
※上町珈琲の焙煎での評価です。

●◯ご注文後の焙煎について◯●
注文後に焙煎させていただきますので、当日発送ができない場合がございます。
ご注文確認メール時に発送日をお知らせいたします。

※深煎りご希望の方は、200g以上の指定焙煎可能の商品ページでお買い求めください。
深煎り(シティ〜フルシティロースト)でのお届けが可能です。

【ウーマンハンズコーヒーについて】
女性の力で立ち上がったコーヒー

「華の島」の意味を持つ”Flor del Campo"は1999年に25人のメンバーで始まりました。
女性が収入を生み出す機会を創出、コーヒーの分野で彼女たち自身が生活条件の成長を目的としたメンバーシップ。 
珈琲農園に関して強化し続け、今日もなおビジネスとして確立しています。
2013年には、Capucas,COCAFCAL(ホンジュラスコーヒーの生産組合)と提携し、プロ焙煎チームを買収。
「Café Capuqueno」というブランド名でSHGとふたつのHGの焙煎豆も2013年に発売し、販売が好調なことから同じグループの売上も増加傾向にある。
現在では、同グループは女性のみで構成された92の小規模で構成、Capucasの無条件サポートにより、焙煎機、包装機の設備も揃っている。
同グループの活動により、夫だけの収入に頼ることなく、女性が働く環境が作られ
、生活の安定にも繋がってきている。


賞味期限:目安として発送日の1ヵ月後の日付が表示してあります。
保存方法:高温多湿なところは避けて保管して下さい。