当店がおすすめする焙煎度はシナモン〜ミディアムまでの浅煎りです。
ブルーマウンテンNO.1の最高の風味、コナコーヒーのフルーティーさを五感すべてで堪能してください。

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ブルーマウンテン NO.1　100ｇ
現在、クライスデール農園のブルマンNO.1を100％使用
【地域】 セントアンドリュー教区、クライスデール地区　
〜クライスデール〜又は〜メイビスバンク〜
【品種】 アラビカ種ティピカ
【精製】 セミウォッシュド、天日乾燥と機械乾燥
【グレード】 スクリーン17/18
【収穫時期】 11月−3月

キング・オブ・コーヒーと言われるブルーマウンテンNO.1。
アロマ（香り）・ボディー（コク）・アシディティー（上質な酸味）の絶妙なバランスが他のコーヒーの追随を許しません。

腕のたしかな焙煎人の手により、この上質な酸味が糖と結びつき、浅めの焙煎であるにもかかわらずフルーティーでまろやかな甘味が表れてくるのです。

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ハワイコナ　エクストラファンシー100ｇ
【地域】 ハワイ州ハワイ島コナ地区
〜グリーンウェル農園〜または〜カンシーノ農園〜
現在、カンシーノ農園のハワイコナエクストラファンシーを100％使用
【品種】 アラビカ種ティピカ
【精製】 ウォッシュド、天日乾燥
【グレード】 スクリーン 19
【収穫時期】 8月−1月

現地で主流な深煎りのコナコーヒーと一線を画す上町珈琲のハワイコナコーヒー。
中煎りの焙煎で上質な酸味とナッツのようなアロマとフルーティーさが際立ちます。
芳醇でまろやかな舌触りが最上級のエキストラファンシー。
大変希少で入手困難なことと、上品で滑らかな口あたりを味わうことのできる高品質コーヒーとして人気がありコーヒーファンの憧れの的であり続けています。